Apa Itu Rembayung Khairul Aming?

Rembayung Khairul Aming bukan sekadar restoran biasa, restoran ini adalah projek perniagaan fizikal pertama Khairul Aming selepas bertahun-tahun membina jenama secara digital dan menerbitkan produk makanan seperti sambal berjenama beliau.

Konsep utama restoran ini ialah masakan Melayu autentik, diinspirasikan daripada hidangan kampung tradisional dengan suasana moden tetapi mengekalkan rasa nostalgia makanan Melayu.

Sejarah dan Latar Belakang Rembayung

Khairul Aming atau nama penuh beliau Khairul Amin Kamarulzaman telah lama dikenali sebagai pencipta kandungan masakan di media sosial dan pengasas produk sambal viral “Sambal Nyet”, yang telah menjual jutaan botol sejak dilancarkan.

Kejayaan dalam dunia digital ini membuka peluang untuk beliau melangkah lebih jauh ke dunia perniagaan restoran dengan Rembayung Khairul Aming.

Dengan pengumuman rasmi pada Disember 2025, Khairul Aming berkongsi bahawa projek ini telah dirancang secara rahsia selama setahun sebelum diumumkan kepada umum.

Lokasi Strategik Rembayung di Kampung Baru

Rembayung Khairul Aming terletak di kawasan Kampung Baru, Kuala Lumpur, yang hanya sekitar 9 minit pemanduan dari KLCC (Kuala Lumpur City Centre), menjadikannya mudah diakses oleh warga tempatan dan pelancong.

Lokasi ini dipilih kerana dapat mencerminkan identiti budaya Melayu, selaras dengan tema makanan kampung dan pengalaman autentik yang ingin ditawarkan oleh restoran.

Pelaburan dan Skala Rembayung

Rembayung Khairul Aming dibina dengan modal pelaburan sebanyak RM4 juta, menjadikannya projek terbesar dalam kerjaya perniagaan Khairul Aming setakat ini.

Bangunan restoran ini dibina dari tapak kosong seluas 8,000 kaki persegi, direka dengan struktur moden dan ruang makan luas untuk menampung hingga sekitar 250 pelanggan sekaligus.

Sebahagian besar kos pelaburan itu juga diperuntukkan untuk dapur dan peralatan memasak canggih, yang menelan belanja lebih RM500,000 untuk memastikan standard penyediaan makanan yang tinggi.

Menu Dijangka di Rembayung , Masakan Melayu Autentik

Walaupun menu rasmi belum diumumkan sepenuhnya sebelum pembukaan, Rembayung Khairul Aming dijangka menyajikan hidangan masakan Melayu tradisional yang kaya dengan rasa, termasuk lauk-pauk klasik seperti:

• Masak Lemak Cili Api
• Asam Pedas
• Ayam Rendang
• Sambal Udang
• Nasi Lemak dan hidangan sarapan kampung

Konsep masakan ini selari dengan identiti masakan kampung yang sering dikongsi Khairul Aming dalam video-videonya sebelum ini.

Pengalaman Pelanggan di Rembayung

Pengalaman makan di Rembayung Khairul Aming dirancang bukan sekadar makan biasa, makan di restorain ini digambarkan sebagai pengalaman kuliner yang membawa pengunjung kembali ke suasana kampung, tetapi dalam tetapan moden dan strategik di tengah ibu kota.

Selain itu, reka bentuk dalaman restoran menggabungkan elemen estetika seperti kawasan semi-glasshouse dan elemen kayu hijau untuk mencipta suasana santai dan selesa sambil menghormati warisan budaya Melayu.

Peluang Pekerjaan dan Impak Sosial Rembayung

Pembukaan Rembayung Khairul Aming turut memberi impak positif kepada komuniti setempat. Restoran ini telah mengambil 50 pekerja tempatan, menunjukkan komitmen terhadap pengembangan ekonomi dan peluang pekerjaan di sekitar kawasan Kampung Baru.

Langkah ini bukan sahaja memberi manfaat kepada tenaga kerja tempatan, tetapi juga membantu menyokong ekonomi komuniti setempat pada masa panjang.

Strategi Perniagaan Jangka Panjang Rembayung

Menurut pengumuman Khairul Aming, pembukaan Rembayung Khairul Aming merupakan permulaan kepada strategi perniagaan 10 tahun akan datang yang bertujuan membawa jenama beliau dari platform digital ke realiti fizikal yang lebih besar.

Ini menunjukkan visi beliau untuk tidak hanya menjalankan restoran, tetapi juga membangun empayar makanan yang lebih luas dengan pelbagai potensi di masa depan.

Fenomena Awal dan Reaksi Komuniti terhadap Rembayung

Walaupun Rembayung Khairul Aming belum dibuka secara rasmi, pengumuman restoran ini telah mencetuskan fenomena dalam talian. Senarai restoran ini di platform ulasan seperti Google telah dipenuhi dengan ratusan ulasan dan reaksi awal.

Kebanyakan reaksi adalah positif, walaupun ada juga komen negatif dan skeptikal yang muncul sebelum restoran beroperasi.

Respons awal ini menunjukkan betapa besarnya minat orang ramai terhadap pengalaman makan di restoran ini, menjadikannya salah satu topik hangat dalam komuniti makanan tempatan.

Tarikh Pembukaan Rembayung di Kuala Lumpur

Pengumuman rasmi menyatakan Rembayung Khairul Aming dijadual dibuka kepada umum pada Januari 2026, menandakan awal sebuah era baru dalam industri makanan oleh salah seorang pencipta kandungan makanan paling terkenal di Malaysia.

Tarikh tepat pembukaan dan jam operasi mungkin akan diumumkan lebih dekat dengan tempoh pelancaran melalui saluran rasmi restoran atau media sosial Khairul Aming.

Rembayung sebagai Destinasi Kulinari Utama 2026

Sebagai sebuah projek restoran yang unik dan berinspirasi, Rembayung Khairul Aming menyatukan konsep masakan Melayu autentik, lokasi strategik di Kampung Baru, pelaburan besar RM4 juta, serta penglibatan komuniti setempat.

Semua faktor ini menyumbang kepada potensi restoran menjadi destinasi kulinari utama di Kuala Lumpur pada 2026.

Bagi penggemar makanan Melayu dan pencinta pengalaman budaya tempatan, Rembayung Khairul Aming dijangka menjadi tempat kunjungan wajib selepas dibuka secara rasmi.

Setakat ini sahaja perkongsian Cik Min pada kali ini tentang, “Rembayung Khairul Aming : Restoran Baru Masakan Melayu Autentik“. Jumpa lagi di postingan seterusnya ya! Untuk lebih banyak artikel yang menarik, anda boleh layari portal Makan Lokal.

---

Penafian: Pengendali web tidak bertanggungjawab terhadap komen atau catatan pengirim dalam ruangan ulasan laman ini. Komen atau catatan yang tertera adalah tanggungjawab pengirim sepenuhnya.

Nak makan apa? Makan lokal-lah!