Cara Buat Air Katira sangat mudah dan sesuai untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Gabungan katira, biji selasih, susu, dan sirap menjadikannya minuman yang menyegarkan. Selain sedap, ia juga membantu mengembalikan tenaga selepas seharian berpuasa. Jom cuba buat sendiri di rumah!

Air Katira merupakan minuman tradisional yang popular di Malaysia dan Singapura, terutamanya pada bulan Ramadan. Minuman ini dipercayai berasal dari komuniti Muslim India Selatan sebelum diadaptasi mengikut cita rasa tempatan. Ia terkenal sebagai minuman penyegar yang membantu menghidrasi badan selepas seharian berpuasa.

Air Katira mempunyai keunikan tersendiri kerana campuran bahan-bahannya yang memberikan rasa lemak manis dan tekstur yang menarik. Antara bahan utama yang digunakan termasuk getah katira, biji selasih, buah kembang semangkuk, dan susu sejat.

Gabungan ini bukan sahaja menjadikan rasanya enak tetapi juga memberikan manfaat kesihatan seperti menyejukkan badan.

Selain versi tradisional, terdapat pelbagai variasi Air Katira yang disesuaikan mengikut selera moden. Sesetengah penjual menambah bahan seperti cincau, cendol, atau kurma untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

Walaupun sering dikaitkan dengan Ramadan, minuman ini sebenarnya boleh dinikmati pada bila-bila masa sebagai pilihan minuman yang menyegarkan. Mari belajar Cara Buat Air Katira yang sedap dan mudah!

Cara Buat Air Katira | Mudah & Sedap

Berikut adalah resipi mudah dan sedap untuk menyediakan Air Katira terutama pada bulan Ramadan:

Bahan-bahan:

a) 1 tin susu cair

b) 1 tin susu pekat manis

c) 1 penutup botol esen pisang

d) Sedikit pewarna hijau

e) Gula secukup rasa

f) Cincau yang dipotong dadu atau hiris panjang

g) Biji selasih yang telah direndam hingga kembang

h) Air dan ais secukupnya

i) Kembang Semangkuk

Langkah Penyediaan | Cara Buat Air Katira

1. Rendam bahan kering – Rendam biji selasih dan kembang semangkuk dalam air sehingga kembang. Proses ini mengambil masa lebih kurang 15-20 minit.

2. Sediakan campuran asas – Dalam bekas besar, tuangkan susu cair dan susu pekat manis. Kacau hingga sebati untuk mendapatkan tekstur yang berkrim.

3. Tambahkan perisa dan warna – Masukkan esen pisang untuk aroma yang wangi dan sedikit pewarna hijau untuk warna yang lebih menarik. Gaul rata.

4. Masukkan bahan tambahan – Tambahkan cincau yang telah dipotong dadu atau dihiris panjang bersama biji selasih dan kembang semangkuk yang telah direndam. Kacau perlahan supaya bahan bercampur sekata.

5. Sesuaikan rasa – Tambahkan gula secukup rasa mengikut citarasa anda. Jika air sudah cukup manis dari susu pekat, boleh kurangkan gula.

6. Sejukkan sebelum dihidang – Akhir sekali, tuangkan air secukupnya dan tambahkan ais batu untuk kesegaran maksimum. Biarkan seketika supaya semua bahan sebati sebelum dinikmati.

“Cik Min, saya nak set lengkap bahan Air Katira! Ada tak yang dah siap sedia, tak perlu susah payah cari satu per satu di pasar raya?”

– kata pembaca MakanLokal yang mahu lebih mudah dan cepat –

Mestilah ada! Tak perlu susah payah cari bahan satu per satu di pasar raya. Dengan set lengkap Air Katira ni, semua bahan dah siap tersedia. Hanya bancuh dan nikmati kesegarannya! Sesuai untuk berbuka puasa, lebih jimat, lebih mudah! Nak order? Cepat grab sebelum stok habis!” BELI DI SINI

Mudah saja cara buat Air Katira, yang penting semua bahan cukup dan seimbang. Minuman ini bukan sahaja sedap, tapi juga menyegarkan, terutama ketika berbuka puasa. Kalau nak lebih senang, boleh dapatkan set lengkap bahan yang siap sedia. Selamat mencuba dan nikmati kesegarannya!

Sekian sahaja perkongsian Cik Min tentang Cara Buat Air Katira untuk kali ini. Kini boleh buat sendiri di rumah atau dapatkan sahaja set lengkap air katira. Jadi, tunggu apa lagi? Selamat mencuba dan dapatkan sekarang produk air katira! Selamat menyambut bulan Ramadhan bersama!

Penafian
Pengendali web tidak bertanggungjawab terhadap komen atau catatan pengirim dalam ruangan ulasan laman ini. Komen atau catatan yang tertera adalah tanggungjawab pengirim sepenuhnya.

Jom layari MakanLokal.com untuk mendapatkan lebih banyak artikel yang menarik!

Nak makan apa? Makan lokal la